Nous vous emmenons découvrir la route du littoral acadien dans ce nouvel épisode de notre road-trip canadien au Nouveau-Brunswick. Lors de notre précédente étape, vous aviez découvert la charmante ville de Saint Andrews by the sea. Cette fois-ci, vous allez découvrir la capitale mondiale du… homard!
Se ressourcer dans les villages de pêcheurs de la côte canadienne
Nous avons fait route vers Shédiac, la capitale du homard, reconnue pour sa pêche et ses usines de transformation, ses viviers de homard et son célèbre festival du homard! Rien que ça! Si vous avez l’occasion de visiter Shédiac, vous ne manquerez pas la plus grosse représentation de homard au monde, symbole de la ville. D’ailleurs, beaucoup de touristes prennent la pose devant ce homard géant!
Pour les amateurs, de nombreux restaurants proposent de manger du homard à un prix très abordable, on vous demandera alors de choisir votre homard dans l’aquarium… Je dois avouer que je ne suis pas trop fan de l’expérience, meme si je mange du homard. Ce crustacé est tellement fréquent dans la région que vous trouverez même de succulents sandwichs au homard dans les food-trucks. Nous avons goûté celui de l’auberge Gabrielle dans la rue principale, il est délicieux.
La région est également propice aux balades de long des superbes côtes canadiennes, nous avons beaucoup apprécié nous promener cheveux au vent au Cap Enragé où se trouve un très joli phare typique de la province. Il est encore en fonction et a été construit en 1840, et déplacé trois fois à cause de l’érosion! Et pour la soirée, direction la célèbre Parlee Beach pour flâner sur cette longue plage sablonneuse et admirer le coucher de soleil. Les plages de ce secteur sont superbes et il s’agit des eaux les plus chaudes du Canada, idéales pour la baignade. Et effectivement, je n’ai pas eu froid en y entrant! Si si je vous assure!
Le lendemain, après un petit tour au marché de Shédiac (bof ce marché..), nous avons pris la direction de Caraquet en longeant la côte. On arrive déjà à la Baie des Chaleurs… mais je vous en parlerai plus en détails dans un autre épisode. 😉
A très vite pour la suite de notre road-trip.
Informations pratiques & Bonnes adresses :
Y aller : Nous avons pris un vol direct pour Montréal depuis Paris (comptez 7h30 de vol par trajet) avec la compagnie Air Transat. Puis nous avons loué une voiture pour notre road-trip de deux semaines essentiellement dans la province du Nouveau-Brunswick.
Où dormir? : Pour cette étape, nous avons dormi à l’Hôtel Shediac sur Belliveau Street, très bien situé et avec de gigantesques chambres doubles.
> Pour trouver d’autres hébergements à Shédiac, c’est par ici!.
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Les épisodes précédents de notre road-trip canadien :
> Road-trip canadien #1 : Notre itinéraire
> Road-trip canadien #2 : Escapade à Montréal
> Road-trip canadien #3 : De Montréal à Fredericton
> Road-trip canadien #4 : de Fredericton à Saint Andrews
> Faire une croisière au Nouveau-Brunswick
3 Commentaires
Samsha
31 mars 2018 at 23:23De magnifiques paysages qui font rêver!
happycarole
3 avril 2018 at 13:01Oui, c’est vraiment un coin superbe, on a adoré!
La baie de Fundy, entre terre et mer | Happy Us Book
22 mars 2019 at 19:55[…] continue, et après notre croisière à la recherche des baleines, nous avons repris la route de Saint-Andrews à Caraquet. En chemin, nous ne pouvions pas manquer d’explorer le parc national de Fundy et sa baie où […]